Och玉米粉蒸肉杂志

夏季2021卷97第1期

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步入大流行后的未来

虽然疫苗带来了光明,结束了漫长的, 黑暗的隧道, COVID-19改变了我们的生活, 也许永远. 在许多方面,我们正处于一个新时代的开端. 除了新掌握的面包烘焙技巧,我们还学到了什么? 与冠状病毒共存的一年将如何影响我们的未来? 随着我们开始摆脱大流行, 明尼苏达大学的专家为我们的未来提供了他们的观点. 

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